The Black Stallion Country Line Dancers Tournai

Pour vous faciliter la tâche lorsque le temps est venu de nettoyer vos marmites en fonte, coupez un oignon en deux, frottez l'intérieur de vos marmites à l'aide de ces deux parties d'oignon et lavez normalement ensuite. Résultat garanti !

    La poterie en fonte comme autrefois se bonifie en vieillissant, elle se "culotte".
    Un film gras s'y dépose et bouche les pores du matériau.

• Frotter l'intérieur avec un tampon ou toile émeri fine.
• Rincer, puis sècher à feu doux. 
• Faire bouillir de l'eau additionnée de gras afin de nettoyer la fonte et de bien l'imprègner de gras, ceci durant 2 heures. 
• Vider l'eau, graisser largement l'intérieur avec du lard ou tout autre matière grasse culinaire sans oublier le couvercle.
• Faire cuire ensuite des pommes en robe des champs.

Ainsi la marmite est prête pour son utilisation culinaire.

En cas de rouille, frotter au tampon, rincer, sècher.

    - ne jamais utiliser de détergent.
    - rincer a l'eau chaude et bien essuyer.
    - enduire les parois et l'intérieur du couvercle d'un corp gras.
    - laissez la marmite découverte.